砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
片岡製作所 M-DPS M11 PRO 牛刀
¥ 10265
片岡製作所 MCYK300 マスターコック 柳刃 300
¥ 12384
片岡製作所 MCYK270 マスターコック 柳刃 270
¥ 9881
片岡製作所 MCYK240 マスターコック 柳刃 240
¥ 9936
片岡製作所 MCYK210 マスターコック 柳刃 210
¥ 8926
片岡製作所 MCWK マスターコック 和風出刃
¥ 10358
片岡製作所 MCTK300 マスターコック 蛸引 300
¥ 12384
片岡製作所 MCSK300 マスターコック 筋引 300
¥ 8241
片岡製作所 MCRK180 マスターコック ガラスキ 180
¥ 10859
片岡製作所 MCGK マスターコック 牛刀
¥ 8241
片岡製作所 MCDK270 マスターコック 洋出刃 270
¥ 12384
片岡製作所 MCDK240 マスターコック 洋出刃 240
¥ 10711
片岡製作所 MCDK210 マスターコック 洋出刃 210
¥ 10859
片岡製作所 MCDK180 マスターコック 洋出刃 180
¥ 9936
片岡製作所 MCDK165 マスターコック 和風出刃 165
¥ 8166
片岡製作所 M9 PRO 洋出刃
¥ 9485
片岡製作所 M11 PRO 武光 黒打出刃
¥ 11061
片岡製作所 M11 PRO 武光 黒打出刃
¥ 9195
514 入札履歴
終了
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