Alsof een engeltje op je tong piest. Zo lekker smaken de calcots in ons favoriete Calcotrestaurant in Valls.
Read more
Calcotfestival Valls | Smullen van een bosje Catalaanse nieuwe
Het is zeker nog een kilometer of vijf naar het dorpje Valls, in het achterland van de Catalaanse provincie Tarragona. Maar nu al zien en ruiken we de rookpluimen. Zonder dat ik er iets tegen kan doen, loopt het water me in de mond. Nog even en dan is het aanvallen op Festa de Calcotada Valls.
Read more